월스트리트저널2 김치 까르보나라 페코리노 치즈는 까르보나라의 전통적인 치즈이지만 파마산 치즈를 사용해도 되고 더 쉽게 구할 수 있습니다. 치즈를 최대한 곱게 갈아서 달걀 혼합물에 더 쉽게 녹을 수 있도록 하세요. 구안탈레를 찾을 수 없다면 판체타나 베이컨으로 대체하세요. 미국산 베이컨은 이탈리아산 고기보다 훨씬 훈제 풍미가 강하지만 여전히 맛있습니다. 사용하는 절인 고기의 종류와 브랜드에 따라 지방 함량이 상당히 다를 수 있습니다.총 소요 시간: 40분제공 횟수: 4-6재료코셔 소금 2큰술큰 달걀 4개페코리노 로마노 또는 파마산 치즈 가루 1컵(4온스)후추 1작은술구안알레 8온스올리브 오일 1큰술물기를 뺀 잘게 썬 배추김치 2컵스파게티, 스파게토니, 부카티니 또는 리가토니 1 파운드조리법1. 큰 냄비에 물 4쿼트와 소금을 넣고 끓입니다.. 2024. 5. 4. [미국 경제] 미국 금융계에서 가장 중요한 사람 _Josh Frost 조시 프로스트의 잘 알려지지 않은 직업은 어느 날 갑자기 월스트리트의 관심사가 되었습니다. 재무부의 금융 시장 담당 차관보로서 그는 투자자들에게 판매되는 미국 국채의 구성 비율을 정하는데, 이 과정은 "규칙적이고 예측 가능해야 한다"는 재무부의 진언에 따라 진행됩니다. 그래서 그는 작년에 CNBC의 짐 크레이머가 자신을 "금융계에서 가장 중요한 인물"로 선정했다는 친구와 전직 동료들의 문자가 휴대폰에 불이 들어오기 시작했을 때 이상하게 생각했습니다. 세계에서 가장 중요한 채권 시장에서는 지난 몇 년간 힘든 시기를 보냈습니다. 지난해 전례 없는 손실로 인해 은행들이 줄줄이 파산했고, 투자자들은 채권 매입에 소극적이었습니다. 올해 47세인 프로스트는 이들에게 약간의 안도감을 주었지만, 이제 예측할 수 없고 .. 2024. 1. 30. 이전 1 다음
