미국의 소비자 물가 지수 상승률

5년간의 식료품 인플레이션 이후 식료품점에서 100달러로 얼마나 구매할 수 있을까?

소고기부터 마요네즈까지, 소비자들은 더 적은 비용으로 더 많은 것을 구매하기 위해 계속 지출하고 있습니다.

참고: 평균 가격은 패키지 크기를 고려하지 않습니다. 2024년 평균 단가는 3월 23일까지 52주 동안의 평균 단가이며, 2020년 3월 28일까지 52주 동안의 평균 단가와 비교한 것입니다.  Source: NielsenIQ

각 품목의 상승률

계란과 스포츠 음료 등 일부 품목의 가격은 40% 이상 올랐습니다.

노동부 자료에 따르면 2월 식료품 가격은 전년 동월 대비 1% 상승했습니다. 2023년 2월에는 전년 동월 대비 10.2% 상승했으며, 2019년 2월에는 전년 동월 대비 1.2% 상승했습니다.

가정 내 식품에 대한 소비자 가격 지수, 출처:미국 노동부

2019년 이후 식품 회사들이 가격을 인상하면서 수백 가지 식료품 품목의 가격이 50% 이상 올랐습니다. 경영진은 재료, 운송 및 인건비 상승을 상쇄하기 위해 더 높은 가격이 필요하다고 말했습니다. 일부 미국 의원과 바이든 행정부는 식품 회사들이 가격을 낮추지 않고 제품을 축소하는 슈링크플레이션과 같은 전술을 사용한다고 비판했습니다.

인플레이션에 지친 소비자들은 반발했고, 식품 제조업체들은 더 많은 할인 혜택을 제공하거나 커피와 마가린과 같은 제품의 가격을 인하하기 시작했습니다.

참고: 각 연도 데이터는 3월에 종료된 52주 기간입니다. Source: NielsenIQ

소비자들은 또한 기록적인 식품 인플레이션에 대처하기 위해 창의적인 방법으로 대처하고 있습니다. 버몬트주 언더힐에 거주하는 74세의 은퇴자 샤론 팰튼은 지갑을 탈탈 털어내는 대신에, 세일 품목을 찾아서 마트를 습격하는 시나리오를 구상하며 가능한 한 적은 돈으로 냉장고, 냉동고, 식료품을 비축하는 것이 목표라고 말했습니다.

"치킨은 항상 어딘가에서 세일을 하고 있죠."라고 Faelten은 말합니다. 그녀는 식료품비를 팬데믹 이전 수준으로 유지해왔지만 많은 노력이 필요하다고 말했습니다.

설문 조사 데이터에 따르면 이러한 두려움이 줄어들고 있지만, 식품 및 가정 필수품의 가격은 다른 경제적 문제보다 소비자들의 마음을 계속 무겁게 짓누르고 있습니다. 일부 식품 회사 경영진은 과거에 그랬던 것처럼 시간이 지나면 소비자들이 높은 가격에 적응할 것이라고 말했습니다.